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デスソースのどのくらい辛いのかが想像以上だった【篠ノ井高校犀峡校文化祭で使われた物】

この記事は約 3 分で読めます。

2019年7月5日に長野県にある
篠ノ井高校犀峡校
(ながのけん しののいこうとうがっこう
さいきょうこう)で文化祭の際に
「生徒の具合が悪くなった」として
生徒9日が救急搬送されました。

トマトジュースを使ったドリンクを飲む
企画が行われており、
「8個」にデスソースを言われる
香辛料を使っていたとの事ですが、
調べてみると想像以上に
ヤバイ香辛料でしたので、
記述させていただきます。

【篠ノ井高校犀峡校文化祭で救急搬送】

5日午前、長野県の高校で、文化祭で激辛の調味料が入ったドリンクを飲むなどして、生徒9人が腹痛やおう吐の症状を訴え病院に搬送された。いずれも命に別条はないという。

現場は長野市信州新町にある篠ノ井高校犀峡校で、「生徒の具合が悪くなった」と消防に通報があった。学校や県教育委員会によると、午前9時40分ごろ、1年生から3年生の男女12人が文化祭の企画でドリンクを飲んだところ、9人が腹痛やおう吐の症状を訴え、病院に救急搬送された。いずれも意識はあり、命に別条はない。

当時、文化祭ではトマトジュースを使ったドリンクを飲む企画が行われていて、「8個」にデスソースと言われる激辛の調味料が混ぜられていたという

引用:Yahooニュース

【デスソース】想像以上にヤバかった

今回使われたデスソースですが、
アメリカのスーパーではよく見かける物で、
日本ではKALDIなど輸入食材を扱うお店で
取り扱っているそうです。

タバスコよりも40倍辛いと言われており、
その辛さは本物です。

タバスコの40倍辛い

ブレアーズ ホットソース サドンデス ジョロキア デスソース 150ml
【あす楽 ジョロキア】

アメリカ発のデスソースの名前の由来は、
死者が出るほどの激辛な事から”デスソース”と
言われるようになったんだそう。

辛党の方にはおなじみのタバスコですが、
そのタバスコよりも40倍以上を言われています。

中には百倍以上辛いものもあるとか。

もし皮膚や目に入ってしまうと・・・・

デスソースは刺激が強いので、
もしも目に入ってしまった場合、
失明する恐れもあるとされています。

とにかく危険なソースですので、
使用する際には十分に注意が必要です。

謝って皮膚についてしまうと、
中には皮膚炎症を起こし、
皮膚に激痛が走るほど・・・。

辛さを示すスコヴィル値

辛さをよく示すのに使われれる
「スコヴィル値」は「辛さを計る単位」の事で、
辛さを示すカプサイシンの量を表しています。

唐辛子でお馴染みの「鷹の爪」は
約4,000〜5,000スコヴィル、
タバスコは約2,500〜5,000スコヴィル、
ハバネロは約100,000〜350,000スコヴィル
されています。

そんなデスソースの辛さは
一体どれくらいでしょうか?

種類ごとに分けて記述させていただきます。

デスソースの種類によって辛さが違う

では早速そのデスソースについて、
辛さのスコヴィル値を上げて、
具体的にご紹介させていただきます。

ご購入する際はくれぐれも
自己責任でお願いしますね・・・。

黄色ラベル「オリジナルソース」

出典:Amazon

黄色ラベルの「オリジナルソース」の
スコヴィル値は約10,000となっており、
これは「ハラペーニョ」や「レッドペッパー」と
同等の辛さと言われています。

タバスコの倍以上のスコヴィル値ですが、
タバスコよりも酸味が少ない分、
料理に使用されるならタバスコよりも
おすすめと言われています。

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赤ラベル「サルサデスソース」

次に赤いラベルの「サルサデスソース」の
スコヴィル値は15,000になります。

このデスソースは唐辛子エキスではなく、
ハバネロを使用しており、
その量は黄色ラベルのデスソースと比べて
2倍もあります。

酸味が更に抑えられており、
辛さは増しますが、
こちらも調味料として人気。

具体的な辛さは青ラベルデスソースよりも、
1,5倍の辛さになります。

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黒ラベル「アフターデスソース」

「アフターデスソース」と呼ばれる
このソースのスコヴィル値は
50,000と一気に数値が跳ね上がります。

黄色ラベルの「オリジナル」に比べて、
5倍の辛さとなっており、
中身は黒味を帯びた赤色をしていて、
トロトロしているのが特徴的。

アフターデスソースは激辛を通り越して、
口に入れた瞬間に、
口の中で「火の海になる」 と言われており、
メーカーから「お子様や心臓の弱い方はご遠慮ください」
と注意書きされているほど。

ですので、ご使用の際には十分にご注意ください。

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青ラベル「サドンデスソース」

次に紹介するのは
「サドンデスソース」ですが、
スコヴィル値は100,000になっています。

スコヴィル値が一行プラスされており、
オリジナルデスソースの辛さと比べて
10倍にも跳ね上がります。

辛党はここから試す方が多く、
これを試して「自分は辛党ではなかった」
と気づく人も多いとされるデスソース。

原材料には、
ジネスブックで「世界一辛い唐辛子」と認定された
「ブートジョロキア」と、
メキシコの激辛唐辛子「ハバネロ」を使用。

サドンデスソースも激辛ですが、
他のソースと比べて塩味が感じられるが特徴。

デスソースの最高峰であり、
サドンデスソースは激辛党の方でも
舌を巻く辛さですので、
くれぐれも取扱には注意していただきたい一品。

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どれを選べばいいの?

デスソースは本当に辛い
香辛料になりますので、
まずはオリジナルソースから試すのが
いいでしょう。

今回の篠ノ井高校で起こった事件は、
「トマトジュース」に仕込み、
それを飲んでしまった事で
緊急搬送されました。

くれぐれも遊び半分で
「一気飲み」なんてすると、
大変な事になりますので
絶対にしないでくださいね。

過去にもあったデスソース事件

2015年9月30日に起こった事件で、
鳶職の人がいじめで作業員の陰部などに
デスソースをかけた疑いで
逮捕された事がありました。

逮捕容疑は6月16日午前10時半ごろ、新潟市中央区の公園で、知人の少年(17)を上着1枚の状態にして街頭の支柱に縛り、「デスソース」と呼ばれる唐辛子入りの香辛料を胸部や陰部に塗った疑い。

更に有名YouTuberの「ヒカキン」も
デスソースの辛さについて動画配信しています。

この事からデスソースの
危険性は十分に理解できますので、
遊び半分で使うものはない事が
おわかりいただけたと思います。

もし気になる香辛料があれば、
試してみる価値のある香辛料ですが
遊びで使ってはいけないですよね・・・。

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。

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